Pasta 

Italiaanse gerechten

Pasta's

Arrabbiata

Tomatensaus, calabrese peper, look, peterselie, EVO, kruiden

Carbonara tradizionale

Guanciale (varkenswang ), vers ei, pecorino romano, kruiden

Amatriciana

Guanciale (varkenswang), tomatensaus, witte wijn, chillipeper, pecorino, EVO, kruiden

Salsiccia

Italiaanse worst, tomatenblokjes, witte wijn, basilicum, ajuin, pecorino romano, vers ei, EVO, kruiden

Puttanesca

Ansjovis, zwarte olijven, look, ajuin, tomatenblokjes, kappertjes, EVO, kruiden

Ragu (bolognaise)

Varkens-runds gehakt, wortel, selder, ajuin, tomatensaus, witte wijn, EVO, kruiden

Scampi pesto

Pesto, scampi, kerstomaatjes, room, EVO, kruiden

Scampi pomodoro

Scampi, look, kerstomaatjes, witte wijn, EVO, kruiden

Al Tonno

Tonijn, ansjovis, look, salsa, kappertjes, ajuin, witte wijn, EVO, kruiden

Frutti di mare

Mix zeevruchten, look, witte wijn, kerstomaatjes, EVO, kruiden

Pomodoro Fresco

Kerstomaatjes, basilicum , ajuin, look, EVO, kruiden

Marinara

Zeevruchten mix, look , witte wijn, ajuin, chilipeper, salsa, EVO, kruiden

4 Formaggi

Taleggio, gorgonzola, emmental, parmigiano, EVO, kruiden

Salmone

Zalm, ajuin, room, witte wijn, EVO, kruiden

Prosciutto funghi piselli

Gekookte ham, champignons, erwtjes, room, tomaat concentraat, look, EVO, kruiden

Salsiccia con panna e funghi

Italiaanse worst, champignon, room, parmigiano, witte wijn, EVO, kruiden

Aglio olio peperoncino

Look, EVO, chilipeper, peterselie, pecorino romano

Crema al tartufo nero

Zwartetruffel room saus, parmigiano, EVO,kruiden

Seizoensgebonden
Alle cozze

Verse mosselen, salsa, witte wijn, kappertjes, look, ajuin, EVO, kruiden